あ～した天気にな～れ！

　昨日はクライアントのご招待で千歳市にある 炉ばたカニ鮮 に行ってきました
　

　最初は 冷奴 と タコ のサラダ。　意外にも豆腐の美味しさに びっくり 。

　お次は写真では半分食べ終わってしまった 蒸しカキ 。 　
　ホント スーパー山盛り の 蒸しカキ でした。
　
　
　　



　　



　　



　　



　　　次は苫小牧産の殻ごと炭火で焼いた
　　　ホッキ貝 。 　　最高













　　　


　　　次は１尾まんまの シャケ の
　　　ハラス 炭焼き。 　　最高

　　　ごはん が欲しい～


　
　その後は ぼたんえび や ほたて など。

　ほたて はホッキと同様、殻付きで焼きますが バター醤油 で味付けをします。
　その後 ほたて を食べたあと殻に残った バター醤油 と ほたてエキス
　の上に ごはん を盛り、再度 網 の上に載せます。

　最高の バター醤油ほたてエキス ごはんでした。
　
　そしてメインは大きな 焼きタラバガニ 。　　写真はありませんが
　まるで 芸能人 が 北海道旅行 に来て食べるような カニ でした。
　






　　　食後の デザート はクライアントが
　　　作った 巨大ピーマン を 生 で
　　　がぶり 。

　　　注 ： 巨大ピーマンはメニューに
　　　　　　ありません。
　　　
　　　もはや 野菜 の域を超え
　　　みずみずしい 果物でした。

　　　お口の中も さっぱり しました。


　
　お店の名前 ： 炉ばたカニ鮮
　お店の住所 ： 北海道千歳市錦町2丁目29番2号
　お店の電話 ： 0123-26-2360

　カウンター10席ほどしかないので 必ず 予約された方が得策です。
　飛び込みではきっと入れないと思います。　この日も４組ほど涙を呑んでいました。