ヤマメ ＆ ヒグマ？との遭遇

　折角 札幌 に戻ってきましたが、生憎の天候で キャンプ には行けず・・・・・・・

　

　そんな中、無性に ヤマメ の 唐揚げ が食べたくて平取町にある 仁世宇園 に
　行って Fishing してきました

　平成２５年１０月１３日　仁世宇園

　

　久々に空いてる北海道の 高速道路 を使って 仁世宇園 に無事到着。

　

　早速、娘と悪妻とお袋の 寝袋持参突撃 を強行した３人組が 竿 を持って
　Fishing の開始。
　一方、私は 撮影係 ・・・今回の ゲスト は私なのに・・・ 運転 もさせられ・・・

　

　まずは娘が ヤマメ を Get

　

　お次はかなり 大きめ の ヤマメ を釣った悪妻。
　この ヤマメ は お刺身 で頂きます。

　

　約12尾 ほど釣ったあと、お店で 料理 をしてもらいます。

　まずは 新鮮 な ヤマメ の お刺身 が登場 　　最高 にウマ～い
　臭み が一切なく 超おすすめ の一品です。

　

　お次は ヤマメ の 塩焼き 。
　
　塩 が効いてて身も ホクホク して、これまた 最高 にウマ～い

　

　最後はみんな大好き ヤマメ の 唐揚げ が登場

　とても 熱々 で 頭 から 尻尾 まで美味しくいただけます。
　ポン酢 で食べるのが 最高 にウマ～い

　

　お腹が ヤマメ で満腹になったあとは 仁世宇園 内を散策したり・・・・・・・

　

　おとなりの ニセウエコランドAC を散策していると 管理人さん と
　五右衛門風呂 の話題で盛り上がり、暫くお話していると何故か お袋 が
　クマ の話をしたら・・・・・・・・・

　管理人さんより　「 クマ の足、見るかい？ 」 との事。
　
　どうせ、クマの 足跡 だと思っていたら・・・・・・・・

　

　本当の クマ の足でした。
　体重 300ｋｇ 程度の ヒグマ の足だそうです。

　熊鍋 をやるかは定かではないが傍に3個の大きな 鍋 から湯気が立ち込めていて
　猟友会の方から 熊肉 のお誘いを受けましたが丁重にお断りしました。
　この 足 も食べるらしく 豚足 よりも美味しいとの事でした。

　久々に 北海道 に戻ってきましたが、早速 北海道 らしい 洗礼 をうけました。

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